Jesper Kaltoft rådgiver danske og udenlandske klienter i at manøvrere inden for rammerne af konkurrenceretten. Sammen med ledelsen fastlægger han den strategi, der er bedst compliance-mæssigt og operationelt, når det kommer til fx pris- og rabatforhold, distributionssystemer og samhandelsrelationer.

I forbindelse med myndighedsundersøgelser og anmeldelsespligtige fusioner bistår han med at finde løsninger på rejste bekymringer, der er acceptable og implementerbare for klienten. Han har ført talrige sager om konkurrenceretlige forhold ved de danske konkurrencemyndigheder, EU-Kommissionen og domstolene, herunder i forbindelse med anmeldelsespligtige fusioner.

Inden for udbudsretten rådgiver Jesper en række offentlige virksomheder og myndigheder om alle aspekter fra fastlæggelse af udbudsstrategi til proceshåndtering, særligt i forbindelse med komplekse kontrakter. Han rådgiver private virksomheder om deres deltagelse i udbudsprocesser, herunder om indgåelse af konsortiesamarbejder. Han har ført en række sager inden for udbudsområdet for Klagenævnet for Udbud og ved domstolene og bidraget i forbindelse med redegørelser og undersøgelser for offentlige myndigheder.

Jesper eksekverer effektivt og løsningsorienteret med en udpræget evne til at forstå komplicerede forretningsforhold og kommercielle aspekter.

Jesper er medforfatter på bøger, artikler og vejledninger om konkurrenceret, fusionskontrol og udbudsret. Han har i en årrække været ekstern lektor på Københavns Universitet og undervist på advokatuddannelsen, hvor han i dag fungerer som censor.