Camilla Søbjerg Nielsen beskæftiger sig med forsikringsret, erstatningsret og proces, herunder retssagsbehandling og voldgift. Camilla er særligt specialiseret inden for forsikringsret, hvor hun har en ph.d.-grad i forsikringsret fra Københavns Universitet.
I 2020 var Camilla konstitueret landsdommer i Østre Landsret.
Camilla bistår forsikringsselskaber og corporate forsikringskunder i alle typer sager om forsikringsdækning inden for alle områder af skadesforsikring. Derudover rådgiver hun forsikringsselskaber og forsikringsformidlere i ind- og udland om regulatorisk forsikringsret, herunder reglerne om forsikringsvirksomhed og forsikringsformidling samt salg af forsikringsprodukter.
Camilla har desuden ekspertise i at rådgive om de fleste typer af erstatnings- og kontraktansvar, bl.a. ledelsesansvar og rådgiveransvar, sø- og transportansvar samt produkt- og mangelsansvar i erhvervsforhold.
Camilla rådgiver også offentlige institutioner om deres erstatnings- og forsikringsforhold.
Endelig har Camilla været med til at gennemføre nogle af Bech-Bruuns største retssager om erstatning og forsikring ved domstolene.